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茶白宜黑—宋、遼、金黑釉佳瓷
茶白宜黑—宋、遼、金黑釉佳瓷
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兩宋時期陶瓷器發展興盛,南北窯場都生產黑釉瓷器,南方以建窯和吉州窯最具代表性。尤其黑釉盞產量尤多,更有不少瓷窯專門燒造,與當時的「點茶法」取消煎煮茶末的環節,而將其直接置於茶盞內,以沸水沖點的點茶風尚有關。宋徽宗趙佶深諳此道,在《大觀茶論》講明茶盞尚黑、器形為深底敞口的理由:「盞色貴青黑,玉毫條達者為上,取其煥發茶采色也。」、「底必差深而微寬。底深則茶直立,易以取乳;寬則運筅旋徹,不礙擊拂。然須度茶之多少,用盞之小大。盞高茶少,則掩蔽茶色;茶多盞小,則受湯不盡。盞惟熱,則茶發立耐久」,將茶器美學發揮得淋漓盡致。
北宋文豪蘇軾更有一首〈水調歌頭〉,除記詠採茶、製茶、品茶,更將點茶形容的繪聲繪色,情趣盎然,詞中云:「
老龍團,真鳳髓,點將來。兔毫盞裡,霎時滋味舌頭回。
」及南宋方岳〈黄宰致江西詩雙井茶〉:「
磚爐春著兔毫五,石鼎月翻魚眼湯。
」皆見證黑釉盞器因顯示的紋理、斑點不同,將宋代點茶推向高峰,展現宋代獨特品茗文化「鬥茶」的美學觀。
662 宋〈建窯黑釉兔毫茶盞〉
663 宋〈建窯黑釉兔毫茶盞〉
建窯著名「黑釉兔毫盞」,因釉面顯露棕黃色調的毫狀流紋,於光線照映下隨觀賞角度變換各呈異彩,如編號662、663 宋〈建窯黑釉兔毫茶盞〉;而吉州窯將剪紙藝術與瓷器裝飾結合,如編號660、661 南宋〈吉州窯黑釉剪紙貼花茶盞〉,在色彩斑斕的淺褐色窯變釉地上呈現出醬黑色剪紙紋樣,極具巧奪天工、生趣盎然之妙。
660 南宋〈吉州窯黑釉剪紙貼花蓮瓣紋茶盞〉
661 南宋〈吉州窯黑釉剪紙貼團花紋茶盞〉
兩宋在政治上與遼、金南北分立,然經濟文化交流頻繁,於瓷器工藝或相互影響,或彼此承繼,將崇尚自然美代表的黑釉瓷推向發展高峰,開出瑰麗花朵。北宋時期更出現黑釉堆線紋瓷器,如編號658 宋〈黑釉凸線紋雙繫罐〉與編號659 金〈黑釉凸線紋雙繫罐〉,皆以凸線條的組合裝飾,線紋細勁筆挺,與器身晶瑩光亮釉色完美結合,形成獨特視覺藝術效果。
658 宋〈黑釉凸線紋雙繫罐〉
659 金〈黑釉凸線紋雙繫罐〉
台北宇珍2024春季拍賣
拍賣:5月26日(星期日)
溢彩流芳:約翰曼斯中國藝術珍藏 II|2:00
東瀛秘藏:久手堅憲二中國藝術瑰寶 III|2:20
德馨書屋:亞洲重要私人鼻煙壺雅藏 III|2:50
盛世琳瑯:中國玉器精粹|3:20
重要中國瓷雜工藝精品|4:00
預展:5月18-24日 上午 10:00 至下午 6:00
5月25日 上午 10:00 至下午 4:00
地點:台北市重慶南路二段15號7樓 (中華文化總會大樓)
諮詢 +886-2-2358-1881
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