盤敞口,斜折沿,淺弧壁,平底,圈足露胎。通體釉質細膩潔白,以釉下青花繪祥 雲舒卷,波濤翻騰,浪花飛濺;釉上礬紅彩繪九龍騰躍其間,氣勢磅礴,富麗而有 威嚴,象徵皇權與皇帝。盤內折沿處及盤心以雙弦線作圓形開光,內繪青花海水、 白浪,正中央一紅龍,正面升起,曲身奔騰,兇悍遒健,四肢五爪強勁有力,鬃髮 飛揚,姿態生動威猛,猶如王者之氣激蕩其中,富有氣勢恢弘的視覺意象。器底圈 足內青花書「大清乾隆年製」三行六字篆書款。
本件青花大盤,盤內及外壁巧飾相同之「四紅龍」紋樣,龍雙 目圓睜,鬃鬚上揚,身軀矯健,作行走狀,肘關節處有火焰 狀飄帶,四肢伸展,有鋒利五爪與三爪各二,趾尖銳利,張力 十足。四龍間輔以青雲點綴,流雲作靈芝狀,層層疊疊,似在 飄動,彰顯行龍疾馳於青雲間更具氣勢。四龍寓意「春、夏、 秋、冬」之四時,體現於卦象則為少陽、老陽、少陰、老陰。 《朱子語類.卷一三七.戰國漢唐諸子》:「四象,如春為少陽, 夏為老陽,秋為少陰,冬為老陰。」彰顯強大和吉祥力量,更 代表對水、降雨、颱風和洪水的控制。
「四時、四象」,分別可對應本品盤內及外壁之四龍,春天為 夔龍,即伏羲,又為雷神,上顎高高上翹,如象鼻長而向前彎 捲,突顯雍容風格;夏天為應龍,帶翼飛行,龍尾似魚鰭,大 有氣奪千里之勢;秋天為燭龍,又名燭陰,呈回首之姿,眉眼 間顯露威猛瀟灑;冬天為龍星,名相柳,又稱相繇,脊骨畢 露,氣勢勇猛沉穩,反映出天地能滋養萬物,春去秋來、寒來 暑往的交替變化,與生、長、收、藏的生命現象。
細觀全器,五龍構圖,其中四龍各有二,共為九 龍,「九」在中國古代傳統思想文化中為陽數之 最,《周易・乾》:「用九,天下治也」。「九」 也象徵純陽全盛,具有至高美德,是禮制等級中 最高一等,以「九」之數則天下可政治安定。
本器尺寸碩大,胎骨厚薄適宜,胎質潔白細膩,釉色鮮妍厚 潤,色階過渡自然,形成青、紅、白三色相得益彰且不同凡響 的藝術效果,更映襯九龍之鮮明動感,傳世罕見。南京博物院 庋藏清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉(圖一)器形、 構圖及 款識,與本品極為相似,可資參考。
清代以此相類紋飾之大盤始製於雍正年間,所繪龍紋樣極端講 究,巧思或可溯源至明宣德年間之器。可見北京故宮博物院庋 藏明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉(圖二)。清雍正時期, 內府造辦處承襲其布局,加大尺寸並創新畫樣、增添不同元 素,更顯龍紋的弘偉氣勢與聚集力,再送交景德鎮御窯,由技 藝精卓督陶官唐英所燒造,其氣韻雍容華貴,成為宮廷陳設瓷 上品。例證如震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大 盤〉(圖三),傳世雍、乾兩朝此類大盤尺寸、器形、紋飾大同 小異,雖龍紋相對位置有所差別,然可悉二者一脈相承。
圖一 清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉 D47.8cm,南京博物院庋藏
出處:《南京博物院珍藏大系-清代官窯瓷器》, 南京博物院編著,江蘇美術出版社,2013 年,頁 207
圖二 明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉 D18.5cm,北京故宮博物院庋藏
出處:《明代宣德御窯瓷器-景德鎮御窯遺址出土與故官博物院藏傳世瓷器對比》北京故宮出版社,2015 年,頁 214,圖版 93
圖三 清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉D47cm,震旦博物館庋藏
出處:摘錄自震旦博物館網站
景德鎮瓷匠初次結合釉下青花及釉上彩料,創燒出青花礬紅彩,似肇始明宣德朝。然在清代御瓷中 卻不多見,其原因之一,乃釉下青花須經 1300 度高溫燒製,而礬紅則通過低溫烘烤而成。
青花礬紅彩瓷器需經歷高溫、低溫至少兩次入窯燒造,工藝較為複雜,亦增加 製作成本和風險。故而雍、乾兩朝此類大盤於兩岸故宮博物院屬罕見之珍品。
圖四 清雍正〈明黃緞繡彩雲金龍皮龍袍〉清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-清代宮廷服飾》,香港商務印書館,2005 年,頁 55,圖版 30
圖五 清乾隆〈黃紗雙面繡彩雲金龍單龍袍〉,清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:同圖七,頁 62,圖版 36
如前所述,震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉(圖三),與本件清乾隆〈青花海水 礬紅彩龍紋大盤〉,初視幾近無二,然細觀便得箇中估量異。首先,盤心正面龍構圖,在雍正時期乃 取自皇帝朝服紋樣,如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清雍正〈明黃緞繡彩雲金龍皮龍袍〉(圖四), 為皇帝於重大典禮和祭祀時所穿的特殊大禮服,胸前即為龍戲珠紋樣;而本件乾隆器盤心龍紋則取 自皇帝吉服紋樣,如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清乾隆〈黃紗雙面繡彩雲金龍單龍袍〉(圖五), 乃皇帝於慶典、重要場合時的禮服,胸前龍紋則無戲珠。此外,再比較雍正與乾隆器之差異,雍正 器如震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉(圖三),相對於中央正龍,盤壁四龍位置 於正上及左右方;而乾隆器如南京博物院庋藏清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉(圖一),盤壁紋飾 則以逆時針方向轉動四十五度,所繪舒卷瑞雲、波濤湧浪更顯統一。從兩朝大盤之別,可見雍乾二 人品味之異。
圖六 乾隆三年六月二十五日之記事錄
出處:《清宮內務府造辦處檔案總匯》,人民出版社,2005 年,第 8 冊,頁 278-283
清宮文獻慣見以「宣窯」、「成窯」、「嘉窯」等描述仿古品類, 據《清宮內務府造辦處檔案總匯》,乾隆三年(1738 年)六月 二十五日記事錄載:「七品首領薩木哈,催總白世秀說太監高 玉交⋯⋯宣窯紅龍青雲海水大盤一件⋯⋯宣窑青花放大馬掛瓶 ⋯⋯旨着:交與燒造磁器處唐英⋯⋯俱照樣燒造送來。燒造完 畢時再將交出原磁器繳回,仍交磁器庫。此磁器內有大器皿應 畫樣帶去,其小磁器皿俱各帶去欽此。」(圖六),然在仿古瓷 的製作過程中,出現權宜性的增減、更改,進一步帶動創新。 就前文《造辦處記事錄》中所稱奉旨而作「宣窑青花放大馬掛 瓶」,礙於大器皿,據旨也應畫樣送交景德鎮予唐英,便於其依 創新樣燒造。實物對比如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏明宣 德〈青花雲龍紋扁壺〉(圖七);而後乾隆三年御窯廠奉旨依樣 燒製創新之作即為清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清乾隆〈青 花雲龍紋背壺〉(圖八)。
圖七 明宣德〈青花雲龍紋扁壺〉,H44.8cm,清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-青花釉裏紅(上)》,香港商務印書館,2008 年,頁 102,圖版 96
圖八 清乾隆〈青花雲龍紋背壺〉,H43cm, 清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-青花釉裏紅(下)》,香港商務印書館,2000 年,頁 146,圖版 132
拍場類似作品
圖九 清乾隆〈青花礬紅水波雲龍圖折沿大盤〉 D47.6cm,拍賣於香港蘇富比 2016 年 10 月 5 日,
編號 3305,成交價 HKD19,280,000
如上引文獻所指,確有此類紅龍青雲海水大盤,然目前相似出 土或傳世宣德器,未見有與其描述相同者。若依北京故宮博物 院庋藏明宣德〈青花雲龍紋扁壺〉(圖七)與清乾隆〈青花雲龍 紋背壺〉(圖八)為例證,對比清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏 明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉(圖二)的布局構圖,本件 清乾隆〈青花海水礬紅彩龍紋大盤〉,應為乾隆時期,造辦處送 交景德鎮御窯燒造新製大盤,盤心龍紋由側身轉為正向,翻騰 巨浪不再遮掩龍體,凸顯其矯健霸氣。盤內、外壁各巧飾礬紅 彩四龍相應,氣勢宏偉,藉以增強遊龍與鈷藍海水卷雲之視覺 反差,且更顯祥瑞以炫龍威。
細觀之,本品尺幅恢弘,海水和祥雲皆用鈷料於 坯胎上繪畫而成,龍紋部分事先預留位置,以鈷 料點畫雙睛後,罩上透明釉,高溫燒成沉穩清新 的青花色澤。龍紋以礬紅料在釉面上繪製成後, 二次送燒,低溫燒成明淨美麗的礬紅釉上彩,氣 韻雍容華貴,實為宮廷陳設瓷上品。
拍場相似之例可參見拍賣於香港蘇富比 2016 年 10 月 5 日, 編號 3305,清乾隆〈青花礬紅水波雲龍圖折沿大盤〉(圖九), 其造型、紋飾皆與本品相似,為乾隆時期彩瓷之珍品。
本件清乾隆〈青花海水礬紅彩龍紋大盤〉,原為活躍在大正初 期的日本古董商,「好古堂」(註)株主中村作次郎於大正十年 八月(1921 年)獲藏。因緣際會下由永藏商事株式會社以金 一千三百円購入,再由社長久手堅憲二珍藏此佳品,昭和八年 (1933 年)於盒內題識:「乾隆官窯の大皿ヲれ繪龍濤の文樣 徑りて巨大艷麗いち彩調い澎湃の勢てヲも海水てい龍文威猛 の勢る左舍重金購の中村氏ふ易いの□しをい藏の久でる」視 作貴、重要美術品珍寶,流傳過程清晰有序。
註:日本「好古堂」為活躍於明治後半期至大正初期的古董商,株主中村作 次郎於辛亥革命前渡清,在遍覽琉璃廠古物後,曾感嘆:「中國的舊貨店雖 然東西很多,不過適合日本的東西卻很少⋯⋯宋元左右的好東西,日本反倒 有,而其本家中國卻沒有。當今北京那邊的東西,主要是清朝的東西。」
本件青花大盤,盤內及外壁巧飾相同之「四紅龍」紋樣,龍雙 目圓睜,鬃鬚上揚,身軀矯健,作行走狀,肘關節處有火焰 狀飄帶,四肢伸展,有鋒利五爪與三爪各二,趾尖銳利,張力 十足。四龍間輔以青雲點綴,流雲作靈芝狀,層層疊疊,似在 飄動,彰顯行龍疾馳於青雲間更具氣勢。四龍寓意「春、夏、 秋、冬」之四時,體現於卦象則為少陽、老陽、少陰、老陰。 《朱子語類.卷一三七.戰國漢唐諸子》:「四象,如春為少陽, 夏為老陽,秋為少陰,冬為老陰。」彰顯強大和吉祥力量,更 代表對水、降雨、颱風和洪水的控制。
「四時、四象」,分別可對應本品盤內及外壁之四龍,春天為 夔龍,即伏羲,又為雷神,上顎高高上翹,如象鼻長而向前彎 捲,突顯雍容風格;夏天為應龍,帶翼飛行,龍尾似魚鰭,大 有氣奪千里之勢;秋天為燭龍,又名燭陰,呈回首之姿,眉眼 間顯露威猛瀟灑;冬天為龍星,名相柳,又稱相繇,脊骨畢 露,氣勢勇猛沉穩,反映出天地能滋養萬物,春去秋來、寒來 暑往的交替變化,與生、長、收、藏的生命現象。
細觀全器,五龍構圖,其中四龍各有二,共為九 龍,「九」在中國古代傳統思想文化中為陽數之 最,《周易・乾》:「用九,天下治也」。「九」 也象徵純陽全盛,具有至高美德,是禮制等級中 最高一等,以「九」之數則天下可政治安定。
本器尺寸碩大,胎骨厚薄適宜,胎質潔白細膩,釉色鮮妍厚 潤,色階過渡自然,形成青、紅、白三色相得益彰且不同凡響 的藝術效果,更映襯九龍之鮮明動感,傳世罕見。南京博物院 庋藏清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉(圖一)器形、 構圖及 款識,與本品極為相似,可資參考。
清代以此相類紋飾之大盤始製於雍正年間,所繪龍紋樣極端講 究,巧思或可溯源至明宣德年間之器。可見北京故宮博物院庋 藏明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉(圖二)。清雍正時期, 內府造辦處承襲其布局,加大尺寸並創新畫樣、增添不同元 素,更顯龍紋的弘偉氣勢與聚集力,再送交景德鎮御窯,由技 藝精卓督陶官唐英所燒造,其氣韻雍容華貴,成為宮廷陳設瓷 上品。例證如震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大 盤〉(圖三),傳世雍、乾兩朝此類大盤尺寸、器形、紋飾大同 小異,雖龍紋相對位置有所差別,然可悉二者一脈相承。
圖一 清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉 D47.8cm,南京博物院庋藏
出處:《南京博物院珍藏大系-清代官窯瓷器》, 南京博物院編著,江蘇美術出版社,2013 年,頁 207
圖二 明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉 D18.5cm,北京故宮博物院庋藏
出處:《明代宣德御窯瓷器-景德鎮御窯遺址出土與故官博物院藏傳世瓷器對比》北京故宮出版社,2015 年,頁 214,圖版 93
圖三 清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉D47cm,震旦博物館庋藏
出處:摘錄自震旦博物館網站
景德鎮瓷匠初次結合釉下青花及釉上彩料,創燒出青花礬紅彩,似肇始明宣德朝。然在清代御瓷中 卻不多見,其原因之一,乃釉下青花須經 1300 度高溫燒製,而礬紅則通過低溫烘烤而成。
青花礬紅彩瓷器需經歷高溫、低溫至少兩次入窯燒造,工藝較為複雜,亦增加 製作成本和風險。故而雍、乾兩朝此類大盤於兩岸故宮博物院屬罕見之珍品。
圖四 清雍正〈明黃緞繡彩雲金龍皮龍袍〉清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-清代宮廷服飾》,香港商務印書館,2005 年,頁 55,圖版 30
圖五 清乾隆〈黃紗雙面繡彩雲金龍單龍袍〉,清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:同圖七,頁 62,圖版 36
如前所述,震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉(圖三),與本件清乾隆〈青花海水 礬紅彩龍紋大盤〉,初視幾近無二,然細觀便得箇中估量異。首先,盤心正面龍構圖,在雍正時期乃 取自皇帝朝服紋樣,如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清雍正〈明黃緞繡彩雲金龍皮龍袍〉(圖四), 為皇帝於重大典禮和祭祀時所穿的特殊大禮服,胸前即為龍戲珠紋樣;而本件乾隆器盤心龍紋則取 自皇帝吉服紋樣,如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清乾隆〈黃紗雙面繡彩雲金龍單龍袍〉(圖五), 乃皇帝於慶典、重要場合時的禮服,胸前龍紋則無戲珠。此外,再比較雍正與乾隆器之差異,雍正 器如震旦博物館庋藏清雍正〈青花紅彩波濤雲龍紋大盤〉(圖三),相對於中央正龍,盤壁四龍位置 於正上及左右方;而乾隆器如南京博物院庋藏清乾隆〈青花海水紅彩雲龍紋盤〉(圖一),盤壁紋飾 則以逆時針方向轉動四十五度,所繪舒卷瑞雲、波濤湧浪更顯統一。從兩朝大盤之別,可見雍乾二 人品味之異。
圖六 乾隆三年六月二十五日之記事錄
出處:《清宮內務府造辦處檔案總匯》,人民出版社,2005 年,第 8 冊,頁 278-283
清宮文獻慣見以「宣窯」、「成窯」、「嘉窯」等描述仿古品類, 據《清宮內務府造辦處檔案總匯》,乾隆三年(1738 年)六月 二十五日記事錄載:「七品首領薩木哈,催總白世秀說太監高 玉交⋯⋯宣窯紅龍青雲海水大盤一件⋯⋯宣窑青花放大馬掛瓶 ⋯⋯旨着:交與燒造磁器處唐英⋯⋯俱照樣燒造送來。燒造完 畢時再將交出原磁器繳回,仍交磁器庫。此磁器內有大器皿應 畫樣帶去,其小磁器皿俱各帶去欽此。」(圖六),然在仿古瓷 的製作過程中,出現權宜性的增減、更改,進一步帶動創新。 就前文《造辦處記事錄》中所稱奉旨而作「宣窑青花放大馬掛 瓶」,礙於大器皿,據旨也應畫樣送交景德鎮予唐英,便於其依 創新樣燒造。實物對比如清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏明宣 德〈青花雲龍紋扁壺〉(圖七);而後乾隆三年御窯廠奉旨依樣 燒製創新之作即為清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏清乾隆〈青 花雲龍紋背壺〉(圖八)。
圖七 明宣德〈青花雲龍紋扁壺〉,H44.8cm,清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-青花釉裏紅(上)》,香港商務印書館,2008 年,頁 102,圖版 96
圖八 清乾隆〈青花雲龍紋背壺〉,H43cm, 清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏
出處:《故宮博物院藏文物珍品全集-青花釉裏紅(下)》,香港商務印書館,2000 年,頁 146,圖版 132
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圖九 清乾隆〈青花礬紅水波雲龍圖折沿大盤〉 D47.6cm,拍賣於香港蘇富比 2016 年 10 月 5 日,
編號 3305,成交價 HKD19,280,000
如上引文獻所指,確有此類紅龍青雲海水大盤,然目前相似出 土或傳世宣德器,未見有與其描述相同者。若依北京故宮博物 院庋藏明宣德〈青花雲龍紋扁壺〉(圖七)與清乾隆〈青花雲龍 紋背壺〉(圖八)為例證,對比清宮舊藏,北京故宮博物院庋藏 明宣德〈青花龍紋礬紅彩海水紋盤〉(圖二)的布局構圖,本件 清乾隆〈青花海水礬紅彩龍紋大盤〉,應為乾隆時期,造辦處送 交景德鎮御窯燒造新製大盤,盤心龍紋由側身轉為正向,翻騰 巨浪不再遮掩龍體,凸顯其矯健霸氣。盤內、外壁各巧飾礬紅 彩四龍相應,氣勢宏偉,藉以增強遊龍與鈷藍海水卷雲之視覺 反差,且更顯祥瑞以炫龍威。
細觀之,本品尺幅恢弘,海水和祥雲皆用鈷料於 坯胎上繪畫而成,龍紋部分事先預留位置,以鈷 料點畫雙睛後,罩上透明釉,高溫燒成沉穩清新 的青花色澤。龍紋以礬紅料在釉面上繪製成後, 二次送燒,低溫燒成明淨美麗的礬紅釉上彩,氣 韻雍容華貴,實為宮廷陳設瓷上品。
拍場相似之例可參見拍賣於香港蘇富比 2016 年 10 月 5 日, 編號 3305,清乾隆〈青花礬紅水波雲龍圖折沿大盤〉(圖九), 其造型、紋飾皆與本品相似,為乾隆時期彩瓷之珍品。
本件清乾隆〈青花海水礬紅彩龍紋大盤〉,原為活躍在大正初 期的日本古董商,「好古堂」(註)株主中村作次郎於大正十年 八月(1921 年)獲藏。因緣際會下由永藏商事株式會社以金 一千三百円購入,再由社長久手堅憲二珍藏此佳品,昭和八年 (1933 年)於盒內題識:「乾隆官窯の大皿ヲれ繪龍濤の文樣 徑りて巨大艷麗いち彩調い澎湃の勢てヲも海水てい龍文威猛 の勢る左舍重金購の中村氏ふ易いの□しをい藏の久でる」視 作貴、重要美術品珍寶,流傳過程清晰有序。
註:日本「好古堂」為活躍於明治後半期至大正初期的古董商,株主中村作 次郎於辛亥革命前渡清,在遍覽琉璃廠古物後,曾感嘆:「中國的舊貨店雖 然東西很多,不過適合日本的東西卻很少⋯⋯宋元左右的好東西,日本反倒 有,而其本家中國卻沒有。當今北京那邊的東西,主要是清朝的東西。」